“美好生活·双向交流 ”全球优质食材入赣暨“江西小炒”入粤对接会圆满举办

 5月10日-11日，“美好生活·双向交流”全球优质食材入赣暨“江西小炒”入粤对接会在玉湖冷链（广州）交易中心圆满举办。本次活动由江西省农业农村厅主办，玉湖冷链（广州）交易中心、投农业乡村振兴产业服务平台联合承办，江西省乡村产业振兴协会、江西省赣菜产业发展促进会联合协办。江西省农业农村厅市场与涉外处四级调研员郑军出席会议。

来自江西的食材加工企业、中高端连锁餐饮企业、大型商超、农产品批发市场经营商户等采购商组团到访，大湾区多个商会协会、连锁餐饮集团、港澳采购商、欧洲采购商、玉湖冷链广州园区优质食材供应商代表、玉湖冷链大湾区江西馆企业等近200人参加活动。

玉湖冷链执行董事李俊燕致欢迎辞。她表示，此次大会以“美好生活·双向交流”为主题，希望与会嘉宾能够达成“双向奔赴”，把全球优质食材带回到江西，丰富江西人民的餐桌，同时推动“江西小炒”及其延伸产业链引入大湾区，希望玉湖冷链成为采销双方业务合作的优质交流空间，实现多方共赢。

投农业乡村振兴产业服务平台创始人、江西省乡村产业振兴协会副会长兼秘书长徐峰在致辞中表示，玉湖冷链集平台与生态、线上和线下于一体，是推行国际化流通标准的高质量产业集群，代表着冷链产业新模式新业态，代表着新质生产力的方向机遇，江西省农业农村厅联合玉湖冷链共同打造“大湾区江西馆”是因势而谋、应势而动之举。大湾区江西馆作为江西优质食材销往大湾区的展示体验窗口和销地供应仓，将助力江西企业抱团出赣，抱团入湾，共谋发展。同时，他热烈欢迎全球优质食材供应商来赣交流合作，投农业乡村振兴产业服务平台将发挥乡村振兴超级连接者的作用，助力更多江西优质农产品走进玉湖，拥抱湾区，走向世界。

江西赣菜产业发展促进会党委书记徐龙鹏表示，希望通过此次对接活动推进赣菜入湾，让更多的湾区朋友品尝到地道的江西风味，同时也希望通过与大湾区乃至全球食材供应链的深度对接，引入更多优质食材，反哺江西，推动赣菜产业的创新升级与高质量发展。他期待与各地采购商、供应商、餐饮企业建立起长期稳定的合作伙伴关系，共同探索食材供应链的新模式，共享发展新机遇，共谋互利共赢的新篇章。

会上，江西赣菜产业发展促进会将“江西小炒”高端优质食材采购基地的牌匾授予玉湖冷链（广州）交易中心，标志着 “江西小炒”走进大湾区的系列部署正式启动。

对接会重在推动业务对接与合作落地，江西食材采购商代表发布年度采购订单需求，玉湖冷链广州园区食材供应商代表作现场推介，多轮专场主题洽谈会热烈展开。会议实现了供需双方的有效对接，为全球优质食材入赣及“江西小炒”入粤搭建了桥梁。

对接会现场气氛热烈。活动同时还组织了展示展销、品鉴试吃、参观游园等一系列活动。在食材试吃与品鉴环节，来自江西、港澳、海外的优质食材汇聚园区，供各地食材采购商品尝、选购，与会嘉宾们在愉快的氛围中品美食、洽合作。

此次活动，为江西省链接大湾区甚至全球食材供应链搭建了高质量交流的平台和桥梁，推动了江西农产品与全国统一大市场的标准化交易水平的接轨，不仅拓宽了江西农产品的销售渠道和江西食材的采购渠道，还将推动江西农产品向精品化方向发展，并推动赣菜产业向标准化方向演进，提升“江西”品牌的整体竞争力，为江西农业向更高水平迈进注入新活力。

为进一步助力江西农产品打开出海通道，玉湖冷链（广州）交易中心于5月10日举办供港业务对接洽谈会，为港澳采购商、欧洲采购商推荐优质食材供应商，玉湖冷链大湾区江西馆企业积极参与，有利于促成江西农产品出海业务订单。同时，洽谈会引入为供港、供欧订单提供优质的物流合作方及其解决方案，贯通产销，为实现江西农业产业化高质量发展目标再添新动力。

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