从性价比进入“质价比”时代，春都优化供应链把握新潮流

从经济的视角出发，消费者的消费行为受到他们对经济的预期以及环境因素的双重影响。这种消费行为不仅直接关联着消费者的日常生活选择，更深远地影响着产业链上下游的运作。第一财经发布的《2023消费趋势观察》报告为我们提供了有力的数据支持：在促进消费的各种因素中，高达93.69%的消费者倾向于高质价比的产品，而单纯追求低价的消费者仅占4.75%。

“高质价比”这一概念凸显了现代消费者的消费理念，即他们追求的不仅仅是价格的低廉，更是产品的高品质。这种从性价比到质价比的转变，预示着快消品行业正迈入一个全新的发展阶段。

在这样的时代背景下，国货品牌春都凭借其出色的品质与性价比，不仅在国内市场取得了显著成绩，更成功开拓了国外市场。那么，面对“质价比”这一新时代的挑战，春都是如何调整策略、应对变化的呢？

产品涨价现象常常让企业归咎于原材料成本的上涨。在春都总经理王小娜看来，企业对供应链的深度把控能力才是决定产品价格的关键因素。

供应链，作为一个涉及上游供应商和下游客户，旨在将产品或服务提供给最终用户的网链结构，其优化的核心在于实现最小损耗、最低排放和最优绩效，进而降低整个供应链的成本。

以春都为例，这家深耕肉制品行业37载的企业，在采购环节巧妙地运用大数据技术。通过定期整合和分析经销商订单、电商销售等数据，春都能够反向预测不同时间段内所需的原材料采购量。这种精准预测不仅避免了库存积压，也确保了生产的连续性和稳定性。

此外，春都还对不同地区消费者的口味喜好有着精准的了解。这种对市场的敏锐洞察为采购不同种类的原材料提供了详实的依据，进一步确保了产品的多样性和市场竞争力。

春都通过对数据的精准管理，不仅实现了采购与销售之间的精准匹配，降低了库存和损耗，而且确保了公司的经济效益。这种对供应链的深度把控能力，正是春都能够在竞争激烈的市场中保持价格竞争力的关键。

对供应链的深度把控，还体现在管理系统和人才管理的效率提升上，春都也做了相应升级，以实现最优绩效。

春都通过完善的管理制度体系、三级培训体系以及应急预案体系，成功将人才管理数字化。这不仅提高了管理效率，也确保了团队的专业性和应急响应能力。

为了进一步提升工作效率，春都引入了先进的OA办公管理系统、生产管理系统、财务管理系统以及云仓库管理系统等。这些系统的应用，使得春都实现了企业整体信息化管理和智能化办公，极大地提升了人效。

然而，供应链的优化是一个永无止境的过程。在未来的发展中，春都致力于构建一条完整的循环生态产业链。这条产业链将涵盖种植、畜禽养殖、屠宰、食品深加工、冷链物流以及专卖体系，从源头上确保产品价格的稳定。

企业自建生态不仅能够稳固上游供应，还能够有效化解因不确定因素所带来的原料供应风险。更重要的是，这样的生态搭建有助于企业拓展更多产品品类。以养殖猪为例，春都不仅能够为火腿肠的制造提供稳定的原材料供给，保障产品品质，更能够围绕猪肉进行多元化的产品拓宽，为消费者提供更多样化的选择。

通过供应链的全面升级，春都在多个关键领域取得了显著成效。在原料保证和成本控制方面，春都凭借对供应链的深入把控，确保了原材料的稳定供应和成本的有效控制。同时，生产管理效率的提升和销售试错成本的降低，进一步降低了企业的生产、销售和运营成本。

这些努力的成果不仅体现在产品价格的优惠上，更体现在产品品质的保证上。春都的产品深受国内消费者的喜爱，其质量稳定、口感优良的特点赢得了市场的广泛认可。同时，春都也积极拓展海外市场，产品已远销缅甸、老挝、越南、新加坡、马来西亚、泰国和印度尼西亚等多个国家和地区。

正如英国克兰菲尔德大学管理学院市场营销学和物流管理学教授马丁·克里斯托弗所言，21世纪的竞争已不再是企业和企业之间的竞争，而是供应链和供应链之间的竞争。春都深知这一点，持续进行供应链升级，以顺应消费者追求“质价比”的购物趋势。

展望未来，春都将继续坚持供应链升级战略，不断优化从原料采购到生产、销售等各个环节。在保证产品品质的同时，春都将努力为消费者提供更加优惠的价格，让更多人享受到优质美食带来的美好体验。通过这种方式，春都将实现与消费者的共赢发展，并在激烈的市场竞争中保持领先地位。

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