获食品届奥斯卡认可——阿明0添加西梅桶摘得ITI“国际美味奖”

2024 年 6 月 3 日，全球食品界的“奥斯卡奖”——国际美味大奖评选结果终于揭晓，在全球100多个国家、数千种参选产品中，阿明0添加西梅桶成功突围，摘得珍贵的“ITI国际美味奖章”。该奖项堪比全球食品饮料界的权威指南，具有食品界的“奥斯卡”之称。

“国际美味奖”由位于比利时布鲁塞尔的国际风味评鉴所(International Taste??Institute，简称ITI)创立。国际风味评鉴所成立于 2005 年，总部位于比利时布鲁塞尔，为来自世界各地的食品和饮料的 风味提供评鉴与认证服务。其评审团由 200 余名著名厨师和侍酒师组成，分别来自15个欧洲烹饪和侍酒师协会。 以专业的评审团队、挑剔的选拔风格闻名于世，致力于评选出全球卓越的产品并授予其美味奖章。该项荣誉代表着世界食品最高美味的标准，被誉为食品界的“奥斯卡奖”。

评审团通过盲评的方法评鉴每一款产品，做到真正的公平公正。除了根据5项标准感官标准对产品进行评分外，评审团还提供文字评语以、产品改进意见以及食品搭配建议。

“很高兴我们优质的产品能获得国际美味奖的卓越奖章认可”，阿明0添加西梅桶所属公司上海盛誉食品总经理吴朝晖表示，我们将继续为消费者提供更加卓越和美味的好产品。

国际风味评鉴所董事总经理 Laurent van Wassenhove 表示：“不少参与过我们评鉴会的品牌方现在选择将一整个系列的产品提交送选，来获得专家评委团的认证。尽管食品行业仍保持着对于健康饮食和可持续发展的趋势，但我们也注意到越来越多的品牌将品质和美味作为其营销的重点，这一点非常满足当下消费者的心理。不管哪一个领域，消费者的诉求点都是可以为他们带来优质体验感的产品和服务。饮食除了可以为我们提供人体基本的营养需求之外，更是一种体验。对于食品和饮料生产商来说，如果可以创造一种愉悦的饮食体验，那就能够留住他们的客户群。”

阿明零食是新一代创新零食品牌，其通过从选材到制作，每一步都严格把控品质，精益求精；另一方面主打零食0添加更健康的概念，给用户提供不仅是美味，更是健康的食品。阿明零食巧妙将年兽三兄弟这个中国传统文化IP创新与强大中国制造融合，锻造新一代的中国零食品牌。

此次阿明零食在国际上斩获殊荣，成功引起海外专业评审和国际评审团对中国美食的关注和认可。阿明零食也将进一步抓住机遇，与时俱进，提供更多“好玩、有趣、治愈系”的产品。因为美食不只是解馋，更是心灵的慰籍。未来让更多中国传统美食征服世界味蕾，把更多好吃，健康，美味零食带给中国，带给世界，助力中国零食，走向世界。

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