零食市场增长逻辑已变，春都集团树立全局思维，打造内生增长力

随着消费者对休闲食品的需求不断增长，零食市场正保持着稳健的增长态势，规模不断扩大。然而，置身其中的企业却面临着迥异的境遇。部分企业步履维艰，部分企业则如日中天。对于那些增长乏力的企业而言，其面临的挑战各不相同，但反观那些实现高速增长的企业情况大抵相同，即找到了“内生增长力”。

所谓内生增长力，是指企业从内部挖掘并培育的，能够持续推动其业务增长和整体发展的核心力量。在这方面，春都则提供一个生动的范例，春都通过在企业增长曲线、战略规划、产品创新与布局等多个维度完成了基建，并按照既定规划稳步前行，成功地构建了自身的内生增长体系。

在火腿肠市场中，春都不断引领细分市场，稳稳护住第一增长曲线的护城河。春都火腿肠系列产品，不仅涵盖了猪肉肠、鸡肉肠、牛肉肠，更勇于创新，将小龙虾、玉米、香菇、脆骨等多样元素巧妙融入火腿肠中，为消费者带来新奇的感受的同时，精准满足了消费者在不同场景下的多元化需求。

例如，针对泡面这一日常消费场景，春都推出了泡面1+1香肠，完美搭配；针对节日送礼的需求，春都则精心准备了礼盒装的春都1987火腿肠、王中王火腿肠等产品，彰显品味与心意；对于清真人群，春都同样贴心推出了清真牛肉风味香肠、清真鸡肉肠等产品，尊重并满足每一个群体的需求。即便是露营野餐这样的休闲场景，春都也推出了火山石烤肠等产品。春都的每一款产品都精准对接消费者的具体需求，以差异性构建了品牌的竞争力。

另外，春都沿着既有的产业链路径，进一步延伸并打造了一系列新产品，包括以五香牛肉、酱卤家宴为代表的酱卤肉制品，以金派低脂鸡胸肉、王中王低脂鸡胸肉为代表的减脂肉制品，以及以手撕烤腿王、脆骨肉枣肠为代表的休闲肉制品。这些新品的推出，不仅实现了产业链的深度融合与高效利用，更为春都找到了企业增长的第二曲线。

如今，春都的五香牛肉、酱卤家宴等产品已广泛进驻商超、便利店、夫妻店，成为消费者日常食用、走亲访友的优选；而王中王低脂鸡胸肉、脆骨肉枣肠等产品，更是在线上平台取得了不俗的销量，赢得了消费者的广泛好评。

至此，通过丰富的产品线布局，春都已成为肉制品行业的佼佼者。春都所取得成就，充分展现了一家企业想要长远发展所必须具备的全局性思维。尽管在火腿肠行业已占据稳固地位，春都依然选择积极开辟新业务线，这并非临时起意，而是基于对未来增长的前瞻性思考，因为随着市场变化，单一的火腿肠产品已难以满足消费者日益多样化的肉制品需求，春都必须通过不断拓展产品线，为企业的长远发展注入了新的活力与可能性。

拥有全局性思维固然难能可贵，但更难的是拥有支撑企业落实全局性思维的硬实力。春都之所以能够成功地在稳固原有业务的同时，探寻新的增长点，背后离不开其长期积累的品牌势能、专业研发能力和敏锐的市场需求洞察力。

首先，春都拥有独特的品牌势能，作为中国第一支火腿肠的缔造者，春都开创了火腿肠行业，让火腿肠这一方便又美味的食品走进千家万户，在消费者心中留下了“王中王”是高品质火腿肠代名词这一深刻印象，建立了全民的口碑基础。正是有了这样的品牌力，春都拓宽的产品线，更容易获得用户的信任。

其次，春都展现出强大产品创新实力。春都设立了专业化的研发中心，该中心拥有卓越的研发能力与创新实力，曾荣获洛阳市科技局颁发的“市级研发中心”殊荣。另外春都还尝试搭建自己的小型养殖基地，实施“原料来源+加工+销售”的生态闭环圈布局。这一切都为产品创新和拓展提供了坚实的支撑。

再者说，春都在肉制品领域深耕多年，沉淀了丰富的用户洞察力，用户有什么痛点，春都了然于心。基于这样的用户洞察，春都的产品都能做到用户的心坎上。就比如，针对消费者对小龙虾的热爱，春都迅速推出了小龙虾风味肠，市场洞察力可见一斑。

总体来看，尽管零食市场依然保持着增长态势，但企业的发展路径已悄然发生变化，过往站在风口便能快速发展的时代已经过去，如今的市场更要求企业在具备扎实的实力、拥有全局性的观念的基础上，积极开展业务布局，方能实现可持续且确定性的增长。而深耕肉制品行业多年春都，凭借深厚的积淀与前瞻性的视野，不断为消费者带来更好的产品，无疑将为其带来更广阔的发展空间和更加辉煌的未来。

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