来源:食品安全网 作者:乐乘 时间:2022-01-11 17:22 阅读量:10243 会员投稿
作为益生菌综合解决方案专家,锦旗生物集团扎根益生菌领域,坚守"科学、品质、真诚、独特"的经营理念,十二年如一日地专注于功能性益生菌的研发,临床报告、IP数量与质量、国际性文献领跑亚洲企业。截至2021年12月,锦旗生物集团共获得专利66件,其中新型专利36件,发明专利30件,发表文献93篇,26篇为SCI国际期刊。
在2021年4月,中国第一株自主研发的婴幼儿益生菌菌株鼠李糖乳杆菌MP108,由锦旗生物集团申报,且国家卫生健康委员会公告2021年第5号文件公告通过,该菌株可用于婴幼儿食品,安全指标符合国家相关标准。此前审批通过的婴幼儿菌株大多来自欧美国家(如下图所示),锦旗生物凭借自主研发的专利“生物芯片”鼠李糖乳杆菌MP108,正式打破了婴幼儿益生菌“洋菌株”的垄断,一举奠定了“中国益生菌芯片制造商”的核心地位。
“生物芯片”,年度收官喜报频传
2021年12月,锦旗生物“生物芯片”项目年度收官喜报频传,凭借国内首创可食用婴幼儿菌株-鼠李糖乳杆菌MP108项目,接连斩获“2020-2021年度最受关注益生菌株”、“NFFA亚太营养健康与功能食品行业奖”、“世界食品创新奖”、“NUTRA INGREDIENTS”、“2021 营养制造原料新势力奖”、“中国食品工业协会科学技术奖”、“2021 健康中国行动创新实践(健康责任)案例”等大奖,突显了锦旗生物强劲的科研实力及卓越的创新成绩。
“芯芯向荣”,研发团队实力硬核
在这些大奖的背后,是科研人员千百次严苛试验的坚持,是夜以继日潜心研究的沉淀。尽管在外界看来,MP108以“国产”菌株的身份进入我国婴幼儿食品菌种名单尚属首次,但锦旗生物自主研发益生菌“中国芯”的“芯路历程”早在10年前就开始了。目前MP108已发布专利3项、发表学术论文10篇,其中SCI发表2篇,并通过了保健食品注册检验机构的安全性评估等一系列检测,获欧洲食品安全局QPS的安全菌种论证及台湾可用食品原料一览表正面表列。
锦旗生物目前拥有50余人的博士、硕士研发团队。在优秀人才领路的基础上,锦旗生物通过围绕以五大核心技术,加上菌种培养与形态分析、菌种代谢产物分析、菌种量产模拟、发酵特性验证与分析等专业研发技术平台的共同支持,打造完整的功能性菌株筛选平台,提供卓越品质服务,助力功效型益生菌市场加速发展。
2021年10月,锦旗生物与连续三年食品学院世界第一的江南大学,成立了唯一益生菌原料企业的“江南大学-锦旗生物”协同创新实验室,打造产学研合作示范标杆;与天津医科大学药学院达成战略合作意向,成立“益生菌医药联合实验室”,进一步完善了锦旗生物的研发体系,实现了益生菌基础研发与应用创新的双科研驱动。
拥抱客户,扩展协作共赢版图
锦旗生物深知合作共赢是新时代底色,与各行业各领域的客户展开产学研用的深度融合和跨界合作,扩展益生菌的应用场景,努力实现协作共赢。
2021年5月,锦旗生物 MP108 战略加持羊奶粉行业“领头羊”佳贝艾特推出婴幼儿益生菌新品爱益森,旗下爱益森“小橙盒”新品在天猫平台上线短短30分钟就突破3000+销量。
2021年5月,锦旗生物与喜茶合作推出的“三次元益生菌”,应用在了超燃爆柠茶系列饮品上。在上线首日,该饮品就售出近40万杯。
2021年10月,杭州靶向食品科技与锦旗生物&江南大学联合实验室共同研发的降尿酸益生菌——一点君正式上市发售。该产品可以有效调节机体代谢,阻止体内的嘌呤转化为尿酸,将尿酸控制在正常的水平。
2021年11月,锦旗生物与氧刻品牌签署战略合作协议,通过专利益生菌MP108“中国芯”赋能,遵循“科学定制+精准功能”的理念,共研更适合国人体质的功能型益生菌。
锦旗生物助力均瑶健康推出跨界新品——益生菌酸奶巧克力,首创添加了专利抗过敏菌株鼠李糖乳杆菌MP108。专利技术“三层包埋”护航活菌到达肠道,每杯活菌数≈50杯酸奶。“抗敏君”享受美味的同时,还帮助调节免疫系统,实现美味和健康的兼得。
深耕研发领域十余载,锦旗生物在益生菌菌株的研发上,牢牢掌握了“芯片”的话语权。不仅“十二年磨一剑”,打造出了我国婴幼儿食品领域的首个“中国芯”——鼠李糖乳杆菌MP108,引领开启“中国益生菌芯片”商业化元年;还通过自主研发,使得菌株库储备愈加丰富,“芯芯向荣”;更是加强跨界合作,扩展益生菌的应用场景,为更多行业“芯”光增彩”。2021年已经落幕,2022正式启航,锦旗生物将蓄势而发,以实际行动与“健康中国战略”同频共振,铸就新的荣光!
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